Повар в Москве

Приготовление вьетнамских блюд строго по технологических картам.
Контроль работы по уборке, дезинфекции, санитарной обработке служебных и производственных помещений.
Должен знать действующие сборники рецептур, технологические инструкции и правила пользования ими, виды, свойства и кулинарное назначение пищевого сырья, полуфабрикатов, признаки и органолептические методы определения их доброкачественности.
Знание вьетнамской кухни.
Знание вьетнамского языка для взаимодействия с иностранцами.
Образование среднее профессиональное (в т.ч. начальное профессиональное), специальность "Повар, кондитер", стаж 2 года.
Стрессоустойчивость.
Вьетнамский и Английский языки.
Социальный пакет.
Пятидневная рабочая неделя.